3 Resep Siomay

3 bumbu rahasia Resep Siomay, Ikan, Ayam, dan Bandung Sederhana Ada banyak penjaja siomay Bandung, ikan dan sampai yang sederhana di wilayah Anda. Dimulai dari harganya yang terjangkau hingga yang spesial dijual oleh pedagang kaki lima,. Semuanya menawarkan dengan rasa yang enak.

Keseringan beli jajan siomay, tentu saja membuat Anda terpikir untuk membuatnya sendiri. Apalagi jika Anda memiliki bahan untuk membuatnya seperti daging ikan, ayam sampai kacang tanah.

Seperti yang telah dirangkum Resepikanbakar.com berikut adalah cara membuat siomay paling praktis yang disertai dengan resep bumbu kacang pendukungnya yang lezat.

Cara Membuat Resep Siomay Bandung

resep siomay, resep siomay ayam, resep siomay ikan tengiri, resep siomay bandung, resep siomay sederhana, cara membuat siomay, cara membuat siomay ayam, cara membuat siomay bandung, cara membuat siomay ikan tengiri

Bahan bahanya
  1. Udang cincang 150 g
  2. Daging ayam cincang 150 g
  3. Ikan tenggiri 200 g, haluskan
  4. Tepung kanji 250 g
  5. Telur 2 butir, kocok lepas
  6. Kulit pangsit basah Pare 2 buah, bersihkan bagian tengah kemudian bagi menjadi 4
  7. Tahu putih 3 buah, potong menjadi 4 bagian, kosongkan bagian tengah
  8. Telur 3 butir, rebus lalu potong menjadi 2 bagian
  9. Kentang 4 buah, rebus, bersihkan kulitnya, lalu potong menjadi 4 bagian
  10. Bawang putih 5 siung, haluskan
  11. Bawang merah 4 buah, haluskan
  12. Kecap ikan 2 sendok makan
  13. Garam 1 sendok teh
  14. Merica 1 sendok teh
  15. Gula pasir 2 sendok teh
Cara membuatnya
  • Campurkan udang cincang, ayam cincang, dan ikan tenggiri yang sudah dihaluskan, aduk hingga merata.
  • Tambahkan telur, bawang putih, bawang merah, kecap ikan, garam, merica, dan gula pasir, campur.
  • Kemudian tambahkan tepung kanji sedikit demi sedikit sembari tetap diuleni.
  • Setelah adonan telah tercampur sempurna, ambil 1 lembar kulit siomay, kemudian isi bagian tengah kulit siomay dengan isian siomay yang telah Anda buat.
  • Kemudian lipat sisi-sisinya menghadap ke atas.
  • Isi juga tahu yang sudah dilubangi bagian tengahnya menggunakan adonan siomay.
  • Kukus siomay, tahu isi, telur, dan kentang selama 15 menit atau hingga matang.
  • Hidangkan dengan saus kacang.Bisa juga ditambahkan dengan perasan jeruk limau.

Cara Membuat Resep Siomay Ayam

resep siomay, resep siomay ayam, resep siomay ikan tengiri, resep siomay bandung, resep siomay sederhana, cara membuat siomay, cara membuat siomay ayam, cara membuat siomay bandung, cara membuat siomay ikan tengiri
Bahan bahanya
  1. Paha ayam fillet 250 g, cincang
  2. Tahu putih 1 buah, haluskan
  3. Bawang putih 2 siung, haluskan
  4. Daun bawang 2 batang, iris halus
  5. Kecap ikan 1 sendok makan
  6. Minyak wijen 3 sendok teh
  7. Garam 2 sendok teh
  8. Gula pasir 2 sendok teh
  9. Merica 1 sendok teh
  10. Tepung sagu 150 g
  11. Air es 50 ml
  12. Kulit siomay
Cara membuatnya
  1. Campur paha ayam fillet yang sudah dicincang halus, tahu putih yang juga sudah dihaluskan, bawang putih, daun bawang, kecap ikan, garam, gula pasir, dan merica bubuk.
  2. Uleni hingga tercampur sempurna.
  3. Kemudian tuangkan air es secara perlahan sembari diuleni.
  4. Masukkan juga tepung sagu.
  5. Ambil 1 lembar kulit siomay, kemudian isi bagian tengah kulit siomay dengan isian siomay yang telah Anda buat, kemudian lipat sisi-sisinya menghadap ke atas.
  6. Kukus siomay selama 15 menit atau hingga matang.
  7. Siomay sudah siap dihidangkan.

Cara Membuat Resep Siomay Ikan Tengiri

resep siomay, resep siomay ayam, resep siomay ikan tengiri, resep siomay bandung, resep siomay sederhana, cara membuat siomay, cara membuat siomay ayam, cara membuat siomay bandung, cara membuat siomay ikan tengiri
Untuk 10 porsi Bahan bahnya
  • 500 gram daging tenggiri
  • 250 gram tepung tapioka
  • 200 gram tepung
  • 50 gram tepung jagung (opsional)
  • 1 sendok makan garam
  • 1 sendok teh aroma
  • 1 sendok makan gula
  • 1 c Bubuk lada putih
  • Air secukupnya untuk pencampuran
  • Lokio (opsional)
  • 1 telur ayam
  • Air untuk merebus campuran
Bumbu kacangnya
  • 250 gram kacang tanah (dicampur)
  • 10 cabai pedas / kasar (campur)
  • 100 gram gula merah (sesuai selera)
  • 1 sendok makan garam (secukupnya)
  • 6 sendok makan kecap manis (secukupnya)
Cara Membuatnya
  1. Mackerel tanpa tulang tumbuk
  2. Jika halus, campur dengan bahan tepung di atas
  3. Kemudian masukkan garam, gula, rasa, merica dan telur dan bawang cincang
  4. Masukkan air ke dalam campuran tepung perlahan sambil mencampur
  5. Jika sudah tercampur rata, bentuk campuran dengan sendok dan didihkan dalam air mendidih.
  6. Pelet dimasak saat mengapung di permukaan air rebusan.
Siomay termasuk jenis cemilan yang memiliki banyak penggemarnya, begitu pula dengan keluarga Anda. Setelah mengetahui Resep Siomay Anda bisa membuatnya sendiri di rumah, tentu akan menambah kehangatan keluarga Anda.

Belum ada Komentar untuk "3 Resep Siomay"

Posting Komentar

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel