Aneka Resep Masakan Udang

Aneka Resep Masakan Udang dari Asam Manis, Saus Tiram Pedas, dan Balado dengan ukuran Kecil atau Besar. Udang merupakan hewan laut yang mempunyai protein tinggi dan sudah banyak menjadi hidangan favorit diseluruh belahan dunia.

Kali ini blog resepikanbakar.com akan membagikan resep masakan udang dari restoran hingga yang sederhana. Berikut cara caranya

Resep MasakanUdang Asam Manis

 Bumbu Udang Asam Manis

• Siapkan bahan-bahanya
• 1/4 kg Udang.
• 2 siung bawang putih (geprek cincang).
• Bawang bombai (optional).
• Tomat.
• Saus tomat.
• Paprika / cabe merah.
• 1 ruas Jahe.
• Daun bawang (optional).
• Garam dan  merica.

Cara Membuat Masakan Udang Asam Manis

1. Rajang bahan bahan dan geprek jahe.
   Udang dikupas dan belah tengah.
2. Cuci bersih.
3. Setelah itu lumuri dengan tepung bumbu basah dankering.
4. Lalu goreng (udang crispy)
   Tumis bawang bombai dan bawang putih sampai harum.
5. Setelah itu masukkan tomat hingga layu kemudian saus tomat paprika jahe.
6. Tambahkan garam merica secukupnya tergantung selera.
   Setelah saus matang campur dengan udang crispy.
7. Setelah itu atasnya taburi bawang daun.

Udang saus manis siap disantap bersama keluarga dan teman.

 

Resep Masakan Udang Saori Saus Tiram

Makanan cocok untuk berbuka atau sahur puasa supaya menyantap hidangan lebih bersemangat untuk buka dan sahur diwaktu puasa. Berikut bahan bahan untuk membuat udang saus tiram.

Bumbu Udang Saori Saus Tiram

• 0,5 kg udang.
• 1/2 bawang bombay.
• 3 bawang putih.
• 4 bawang merah.
• Cabe rawit.
• 1 cabe merah besar.
• 1 buah tomat potong dadu.
• Tepung tapioka / tepung kanji.
• Kecap manis.
• Saus sambal.
• Saus raja rasa (bisa pakai bisa tidak).
• Gula secukupnya..
• Garam secukupnya.
• Penyedap rasa royco ayam secukupnya tergantung selera.
• Minyak goreng secukupnya.
• Air secukupnya

Cara Membuat Masakan Udang Saus Tiram

1. Bersihkan udang,buang kepalanya. Sisihkan.
2. Iris bawang merah,bawang putih,bawang bohay,cabe rawit,cabe merah besar.
3. Tumis irisan bawang merah,bawang putih, dan bawang bombay sampai harum lalu masukkan.
4. Irisan cabe rawit dan cabe merah besar, tumis hingga harum dan agak layu.
5. Kemudian masukkan udang,saori saus tiram, dan tomat..
6. Tambahkan air secukupnya.
7. Gula secukupnya.
8. Garam secukupnya.
9. Penyedap rasa royco ayam.
10. Kecap secukupnya.
11. Saus sambal secukupnya.
12. Saus raja rasa atau yang lainya.
13. Supaya mengental, tambahkan tepung tapioka sedikit saja.
14. Tunggu hingga matang lalu siap disajikan

Bagaimana cukup mudah bukan cara membuat resep masakan udang entah itu masakan udang saori saus tiram atau udang asam manis selamat mencoba

Bagikan Artikel ini