Resep Opor Ayam Spesial

Resep opor ayam spesial lebaran atau bisa juga disajikan di hari-hari biasa. Indonesia dikenal untuk melayani berbagai kelezatan kuliner dan lezat. Salah satu makanan yang terkenal yang kari ayam. Bahkan makanan Indonesia sering disajikan pada acara-acara khusus. Makanan ini identik dengan santan memiliki rasa lezat dan beraroma. Dosis santan dan rempah-rempah yang digunakan berbeda. Jadi makanan dapat memberitahu sebagian besar wilayah memiliki ciri khas tersendiri dari ini.

Resep Opor Ayam Spesial

Bahan Resep Opor Ayam Spesial Lebaran


  1. 2 buah paha dan dada sedikit, irisan-irisan
  2. 1 potong tahu, iris iris
  3. 3 telur
  4. 2 buah kentang, dipotong-potong
  5. 3 batang serai, geprek
  6. 1 ruas lengkuas, geprek
  7. 1 ruas kunyit
  8. 3 siung bawang putih
  9. 7 bawang merah
  10. 3 biji kemiri
  11. 3 daun salam
  12. 3 lembar kunyit
  13. 1300 ml air
  14. 1 sendok makan garam 
  15. 1 sendok makan kaldu jamur
  16. 2 sendok makan fiber cream
Cara memasak:
Rebus air, masukkan ayam, buang kotoran yang muncul di permukaan, lalu kecilkan api.
Haluskan rempah-rempah kecuali daun-daun, lengkuas dan serai.
Tumis rempah-rempah daun- daun, lengkuas dan serai. Tumis hingga harum dan berubah warna.
Masukan bumbu ayam rebus aduk, tambahkan kentang, tambahkan garam dan kaldu
Jika kentang sudah empuk dan ayam sudah matang, tambahkan tahu dan telur rebus.
Tambahkan serat krim, campuran dan menguji rasa.
Siap untuk dimakan.


Resep Opor Ayam Sederhana


Bahan:
  • 2 batang serai, geprek
  • 4 daun salam
  • Bawang goreng secukupnya
  • 1 kg daging ayam yang dipotong-potong
  • Minyak secukupnya
  • 65ml sachet santan instan
  • 1 lengkuas, geprek
  • 1 liter air
  • garam dan gula secukupnya

Bumbu.

  • 4 siung bawang putih
  • 5 butir kemiri, sangrai
  • Jahe secukupnya
  • 6 siung bawang merah
  • 1/2 sendok teh merica

Cara masak opor ayam sederhana


Rendam potongan ayam dengan lemon, bilas lagi sampai bersih.
Rebus ayam sampai berubah secara singkat sebagai warna, tiriskan.
Panaskan minyak, bumbu halus tumis sampai harum dan matang.
Masukkan ucapan Anda, dan jahe dan aduk.
Tambahkan ayam aduk sebentar. Tambahkan air mendidih, garam dan gula dalam musim. Masak sampai ayam empuk. Akhirnya, masukkan santan instan, aduk, tunggu sampai mendidih. Jangan lupa untuk memeriksa rasa.
Hapus dan melayani dengan taburan bawang goreng.

Belum ada Komentar untuk "Resep Opor Ayam Spesial"

Posting Komentar

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel LINK