Resep Tahu Gimbal Demak Untuk Buka Puasa

Kuliner demak tidak kalah dengan kuliner daerah lainya walaupun masakan ini sudah terdengar lawas tetapi rasanya tidak akan pernah bosan untuk di nikmati kali ini https://www.resepikanbakar.com akan berbagi Resep Tahu Gimbal Demak untuk buka puasa selamat mencoba.

Bahan Membuat Tahu Gimbal Demak

  • 2 buah tahu china
  • 150 gram udang kecil, dan buang kepalanya
  • 100 gram tepung terigu
  • 2 siung bawang putih, jangan lupa dihaluskan
  • 1 batang daun bawang,jangan lupa iris-iris
  • ¼ sendok teh merica bubuk
  • 150 ml air
  • 1 sendok teh garam dan minyak secukupnya untuk menggoreng

Bumbu Kacang Tahu Gimbal Demak


  • 100 gram kacang tanah,goreng
  • 2 sendok makan kecap manis
  • 2 siung bawang putih
  • 200 ml air matang
  • ½ sendok teh  garam
  • 1 sendok teh gula merah sisir

Pelengkap Resep Tahu Gimbal Demak

  • 100 gram tauge, seduh dengan air panas, kemudian tiriskan
  • 4 lembar kol, iris tipis
  • 4 sendok makan bawang merah goreng

Cara Membuat Tahu Gimbal Demak


Sediakan minyak goreng tahu sampai matang. Potong kotak- kotak kecil.
Gimbal udang/peyek : Campurkan tepung terigu, air dan garam di dalam mangkuk saji, aduk-aduk hingga rata.
Lalu masukkan udang, bawang putih, irisan daun bawang, dan merica bubuk, aduk kembali.
Kemudian goreng adonan sedikit - sedikit sampai matang lalu angkat dan tiriskan.
Kemudian potong-potong gimbal udang yang telah di goreng sesuai selera.


resep tahu gimbal demak



Membuat bumbu kacangnya

Haluskan kacang tanah, cabe merah keriting, cabai rawit merah,irisan gula merah, bawang putih dan garam. Kemudian tambahkan air dan kecap manis, aduk-aduk kembali.
Susun di atas piring saji tahu,gimbal,kol dan tauge. Kemudian tuangkan bumbu kacang diatasnya. Setelah itu taburi dengan bawang goreng. Sajikan.

Tips: Olahan tahu gimbal yang berasal dari Jawa, banyak variasinya serupa tapi tak sama.

Tahu Telur
Terkenal di daerah Blora, Pati, Kudus, Demak sampai Semarang. Tahu putih dibalur telur kocok, lalu digoreng. Diberi kuah kecap dan kacang dengan pelengkap lontong.

Kupat Tahu
Tahu goreng dengan bumbu kacang, ketupat, dengan tambahan irisan kol, bakwan dan mie. Kupat tahu yang populer berasal dari Singaparna, Surakarta, Magelang dan Solo.

Kupat Tahu Petis
Selain bumbu kacang, ditambahkan juga petis dan irisan timun segar. Salah satu yang terkenal, kupat tahu Gempol di kawasan Pasar Gempol, Bandung.

Tahu Campur
Makanan khas dari Jawa Timur ini terdiri dari kuah petis, dengan isi kikil, tahu goreng, perkedel singkong, tahu goreng, taoge, selada air dan mie kuning.

Demikian masakan kuliner Resep Tahu Gimbal Demak yang bisa Anda coba untuk buka puasa bersama keluarga

Belum ada Komentar untuk "Resep Tahu Gimbal Demak Untuk Buka Puasa"

Posting Komentar

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel LINK